אוכל נגיש יום העצמאות

כללי בטיחות לצלייה על האש על מנגל פחם או גז

מר אנדרי מטיאס, מהמוסד לבטיחות ולגיהות מביא לידיעתנו פירוט של סיכונים וכללים להתנהגות נכונה לצלייה על האש ■ אין להשאיר את מתקן הצלייה ללא השגחה. במיוחד בקרבת ילדים (רצוי מאוד להרחיק אותם מקרבת מתקן הצלייה) ■ לעולם אין להוסיף חומר בעירה לפחמים (במיוחד לא נוזל) כאשר המתקן פעיל.
[pojo-gallery id="5373"]

 

חג העצמאות ה-68 של מדינת ישראל, עוד מעט יפנה את מקומו ל"על האש" של ל"ג בעומר, בינתיים, מחר יום שישי, מנוצל אצל מרבית תושבי ישראל לגשר בו ניתן לשרוף את שאריות הבשר והירקות על האש. ראש מנהל שיווק הסברה והוצאה לאור וממומחי המוסד לבטיחות ולגיהות מר אנדרי מטיאס, מביאים לעיוננו פירוט של סיכונים וכללים להתנהגות נכונה לצלייה על האש.

■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו לנגישות-נט ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.

להלן מספר כללי בטיחות לאלה המתכוונים לצלות על האש בפארקים ובגינות על מנגל פחם או גז;

יש להכין את מתקן הגריל כראוי – להכין את הפחמים בתוך המתקן.

עדיף מצית פחמים יבש על פני מצית פחמים נוזלי.

לעולם אין להוסיף חומר בעירה לפחמים (במיוחד לא נוזל) כאשר המתקן פעיל.

רצוי להכין אמצעים לכיבוי אש מבעוד מועד: שמיכה, דלי עם חול, דלי עם מים או מטף (חשוב לשמור במכונית).

יש להבעיר מנגלים אך ורק במקומות המאושרים ע"י הרשויות ובשום מקרה לא בסמוך לצמחיה, כלי רכב, קווי חשמל ומבנים. אין להבעיר מתקן צלייה במקומות סגורים כגון מחסן, פרגולה וכד’.

אם מתקן הצלייה מופעל בגז, יש לבדוק שנחירי המבער נקיים ולא סתומים ואין דליפה של גז מהצינורות והחיבורים.

יש לזכור, כי גיצים עלולים לעוף כאשר מנפנפים ועלולים לגרום לשריפה בסביבה.

אין להשאיר את מתקן הצלייה ללא השגחה. במיוחד בקרבת ילדים (רצוי מאוד להרחיק אותם מקרבת מתקן הצלייה).

בתום הפיקניק/צלייה יש לדאוג לכבות את האש לחלוטין. לוודא שכובתה ולאסוף שאריות למתקני אשפה ייעודיים.

המוסד לבטיחות ולגיהות, מאחל לכל עם ישראל יום עצמאות שמח ובטוח!

■ מצאתם טעות בכתבה, זה לא נגיש! לחצו כאן ספרו לנו ונעשה הכל כדי לתקן.

דילוג לתוכן